Jangan Lewatkan! Resep Chicken Katsu Rumahan Yang Gurih Dan Mudah Dibuat

Resep Chicken Katsu Rumahan

Informasi mengenai resep makanan:

Chicken Katsu adalah makanan yang berasal dari Jepang dan sekarang menjadi semakin populer di seluruh dunia. Makanan ini terdiri dari daging ayam yang dilapisi tepung roti, kemudian digoreng hingga renyah dan garing. Chicken Katsu biasanya disajikan dengan saus tonkatsu dan irisan kubis serta nasi putih.

Kenapa makanan ini istimewa?

Makanan ini istimewa karena mudah dibuat dan rasanya sangat lezat. Chicken Katsu cocok untuk anak-anak dan orang dewasa yang ingin mencoba sesuatu yang baru. Makanan ini juga cocok untuk dihidangkan di acara keluarga atau pesta karena dapat disajikan dalam jumlah besar.

Bahan-bahan dan takaran:

– 400 gram fillet dada ayam
– 100 gram tepung roti
– 2 butir telur
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya

Informasi kandungan nutrisi dan nilai gizi tiap bahan:

1 porsi Chicken Katsu (200 gram) mengandung kira-kira: 360 kalori, 30 gram protein, 30 gram karbohidrat, 10 gram lemak, dan 1 gram serat.

Langkah-langkah cara membuat:

1. Iris tipis fillet dada ayam.
2. Campurkan garam dan merica bubuk ke dalam tepung roti.
3. Kocok lepas telur di dalam mangkuk.
4. Lumuri fillet dada ayam dengan tepung roti hingga merata.
5. Celupkan fillet dada ayam yang sudah dilumuri tepung roti ke dalam telur.
6. Lumuri lagi fillet dada ayam dengan tepung roti hingga merata.
7. Panaskan minyak goreng dalam wajan, gorenglah fillet dada ayam hingga kecokelatan dan matang.
8. Tiriskan Chicken Katsu di atas kertas minyak.

Saran penyajian:

Sajikan Chicken Katsu dengan saus tonkatsu, irisan kubis, dan nasi putih yang hangat. Anda juga bisa menambahkan irisan wortel atau timun untuk menambah kelezatan makanan.

Pertanyaan Umum Yang Sering Diajukan:

1. Apa itu Chicken Katsu?
2. Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Chicken Katsu?
3. Bagaimana cara membuat Chicken Katsu yang renyah?
4. Apa yang membuat Chicken Katsu istimewa?
5. Apa saja bahan makanan yang dapat disajikan dengan Chicken Katsu?
6. Berapa kalori yang terkandung dalam satu porsi Chicken Katsu?

Tips:

1. Untuk mendapatkan hasil yang lebih renyah, gunakan tepung roti yang kasar.
2. Suhu minyak dalam wajan harus panas sebelum memasukkan fillet dada ayam.
3. Jangan terlalu sering membolak-balik fillet dada ayam saat digoreng agar tidak hancur.
4. Saus tonkatsu bisa dibuat sendiri atau dibeli di supermarket.
5. Untuk membuat Chicken Katsu yang lebih sehat, gunakan fillet dada ayam tanpa kulit.
6. Daging ayam bisa diganti dengan daging sapi atau ikan.
7. Untuk hasil terbaik, simpan Chicken Katsu di dalam oven selama beberapa menit sebelum disajikan.

Penutup:

Chicken Katsu adalah makanan yang mudah dibuat dan sangat lezat. Makanan ini cocok untuk dihidangkan pada acara keluarga atau pesta. Cobalah resep ini di rumah dan nikmati cita rasa Jepang yang autentik!