Kreasi Camilan Gurih Dari Sosis Yang Bikin Lidah Bergoyang!

Resep Camilan dari Sosis: Sosis Goreng Saus Pedas

Asal dan Sejarah

Sosis merupakan makanan yang terbuat dari daging cincang yang dicampur dengan bahan pengikat dan bumbu. Makanan ini berasal dari Eropa dan telah menjadi makanan yang populer di seluruh dunia. Sosis biasanya dijadikan sebagai bahan utama dalam hidangan, namun kali ini kita akan membuat camilan dari sosis dengan cara digoreng dan diberi saus pedas.

Keistimewaan dan Rekomendasi

Sosis goreng saus pedas ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai camilan saat bersantai di rumah atau saat menemani nonton film bersama keluarga atau teman. Rasanya yang gurih dan pedas membuat camilan ini sangat cocok bagi pecinta makanan pedas. Selain itu, resep ini juga sangat mudah dan cepat dalam proses pembuatannya.

Bahan-bahan dan Takaran

– 8 buah sosis ayam
– 2 butir telur, kocok lepas
– 100 gram tepung terigu
– 50 gram tepung maizena
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
– 2 sdm saus sambal
– 1 sdm saus tomat
– 1 sdm saus inggris
– 1 sdt gula pasir
– 50 ml air

Informasi Kandungan Nutrisi dan Nilai Gizi Tiap Bahan

– Sosis ayam: 50 kalori, 4 gram protein, 1 gram karbohidrat, 3 gram lemak, 0 gram serat
– Telur: 70 kalori, 6 gram protein, 0 gram karbohidrat, 5 gram lemak, 0 gram serat
– Tepung terigu: 364 kalori, 9 gram protein, 76 gram karbohidrat, 1 gram lemak, 3 gram serat
– Tepung maizena: 381 kalori, 0.3 gram protein, 95 gram karbohidrat, 0.2 gram lemak, 0.5 gram serat
– Minyak goreng: 900 kalori, 0 gram protein, 0 gram karbohidrat, 100 gram lemak, 0 gram serat
– Saus sambal: 20 kalori, 0.3 gram protein, 4 gram karbohidrat, 0.2 gram lemak, 0.3 gram serat
– Saus tomat: 15 kalori, 0.3 gram protein, 3 gram karbohidrat, 0.1 gram lemak, 0.6 gram serat
– Saus inggris: 10 kalori, 0 gram protein, 2 gram karbohidrat, 0 gram lemak, 0 gram serat
– Gula pasir: 16 kalori, 0 gram protein, 4 gram karbohidrat, 0 gram lemak, 0 gram serat

Langkah-langkah Cara Membuat

1. Iris sosis ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera.
2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
3. Celupkan potongan sosis ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan ke dalam campuran tepung terigu hingga rata.
4. Goreng sosis dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang, angkat dan tiriskan.
5. Campurkan saus sambal, saus tomat, saus inggris, gula pasir, dan air dalam wajan, aduk rata dan masak hingga mendidih.
6. Setelah saus mendidih, masukkan sosis goreng ke dalam wajan, aduk hingga sosis terbalur saus.
7. Angkat dan sajikan.

Saran Penyajian

Sosis goreng saus pedas ini lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan panas. Taburi sedikit daun bawang iris sebagai hiasan dan tambahan aroma.

Pertanyaan Umum Yang Sering Diajukan

1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat sosis goreng saus pedas?
– Waktu yang dibutuhkan kurang lebih 30 menit.
2. Bahan apa yang bisa diganti jika tidak suka dengan sosis ayam?
– Bisa diganti dengan sosis sapi atau sosis babi.
3. Apakah saus sambal bisa diganti dengan saus lain?
– Bisa, bisa diganti dengan saus cabai atau saus tomat pedas.
4. Dapatkah sosis digoreng dengan menggunakan penggorengan tanpa minyak?
– Bisa, namun hasilnya tidak akan secrispy sosis yang digoreng dengan minyak.
5. Berapa jumlah porsi dari resep ini?
– Resep ini cukup untuk 2-3 porsi.
6. Bisakah sosis goreng saus pedas disimpan dalam lemari es?
– Bisa, namun rasanya akan berbeda jika sudah dingin dan tidak segar.

Tips

1. Jangan terlalu lama menggoreng sosis agar tidak terlalu kering.
2. Gunakan minyak yang cukup banyak agar sosis dapat digoreng dengan sempurna.
3. Saus pedas bisa ditambahkan atau dikurangi sesuai selera.
4. Tambahkan tepung maizena agar sosis lebih crispy.
5. Setelah digoreng, tiriskan sosis agar tidak terlalu berminyak.
6. Campurkan semua bahan saus terlebih dahulu sebelum dimasak untuk menghasilkan rasa yang tercampur sempurna.
7. Jangan lupa untuk mencicipi rasa sosis goreng saus pedas sebelum disajikan.

Penutup

Sosis goreng saus pedas merupakan camilan yang cocok untuk dinikmati saat bersantai. Dengan rasanya yang gurih dan pedas, sosis goreng saus pedas ini pasti akan membuat lidah anda bergoyang. Selain itu, resep ini juga mudah dan cepat dalam proses pembuatannya, jadi ayo coba bikin sosis goreng saus pedas di rumah!