Resep Wortel Kentang Telur
Makanan ini berasal dari Indonesia dan merupakan salah satu hidangan yang paling populer di negara ini. Dalam sejarahnya, hidangan ini sering menjadi makanan pokok bagi para petani yang bekerja sepanjang hari di ladang. Wortel kentang telur adalah makanan yang mudah dibuat dan cocok untuk semua orang, baik anak-anak maupun dewasa. Kombinasi rasa manis dari wortel dan kentang yang gurih, ditambah dengan protein telur, membuat hidangan ini menjadi pilihan yang tepat untuk sarapan atau makan siang yang sehat dan bergizi.
Bahan-bahan dan Takaran (untuk 4 porsi)
1. Wortel, 150 gram, dipotong kotak-kotak kecil
2. Kentang, 250 gram, dipotong kotak-kotak kecil
3. Telur, 4 butir, dikocok lepas
4. Bawang putih, 3 siung, cincang halus
5. Bawang bombay, 1/4 bagian, iris tipis
6. Garam, secukupnya
7. Merica bubuk, secukupnya
8. Minyak goreng, secukupnya
Informasi Kandungan Nutrisi dan Nilai Gizi Tiap Bahan
1. Wortel: 41 kalori, 0,9 gram protein, 9,6 gram karbohidrat, 0,2 gram lemak, 2,8 gram serat
2. Kentang: 77 kalori, 2 gram protein, 17 gram karbohidrat, 0,1 gram lemak, 1,8 gram serat
3. Telur: 78 kalori, 6 gram protein, 0,6 gram karbohidrat, 5 gram lemak, 0 gram serat
Langkah-Langkah Cara Membuat
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Tambahkan wortel dan kentang, aduk rata.
4. Tambahkan sedikit air, tutup wajan dan biarkan hingga wortel dan kentang matang.
5. Tuang telur kocok ke dalam wajan, aduk rata.
6. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya, aduk rata.
7. Sajikan wortel kentang telur di atas piring dan hidangkan selagi masih hangat.
Saran Penyajian
Untuk menambah kelezatan hidangan ini, kamu bisa menambahkan sedikit keju parut di atas hidangan sebelum dihidangkan. Wortel kentang telur cocok disajikan dengan nasi dan sambal sebagai pelengkapnya.
Pertanyaan Umum yang Sering Diajukan
1. Berapa lama waktu yang diperlukan untuk membuat hidangan ini?
Waktu yang dibutuhkan sekitar 30 menit.
2. Bisakah saya menggunakan wortel dan kentang yang sudah dikupas dan dipotong?
Tentu saja, itu akan mempersingkat proses memasak.
3. Apakah hidangan ini cocok untuk mereka yang sedang diet?
Ya, wortel kentang telur sangat cocok untuk mereka yang sedang menjalani diet sehat karena mengandung nutrisi serta serat yang baik untuk tubuh.
4. Bisakah saya menambahkan sayuran lain ke dalam hidangan ini?
Tentu saja, kamu bisa menambahkan brokoli atau kembang kol untuk menambah variasi hidangan.
5. Bisakah saya menyimpan hidangan ini di dalam lemari es?
Bisa, kamu bisa menyimpan hidangan ini di dalam wadah yang kedap udara dan menyimpannya di dalam lemari es selama 1-2 hari.
6. Apakah hidangan ini cocok untuk sarapan?
Ya, wortel kentang telur cocok disajikan sebagai sarapan yang sehat dan bergizi.
Tips
1. Potong wortel dan kentang dalam ukuran kecil agar cepat matang.
2. Tambahkan sedikit air agar wortel dan kentang matang dengan baik.
3. Kocok telur dengan sedikit garam agar rasanya lebih gurih.
4. Gunakan minyak goreng secukupnya agar hidangan tidak terlalu berminyak.
5. Tambahkan bumbu lain seperti daun bawang atau cilantro untuk menambah cita rasa.
6. Hidangan ini bisa disajikan sebagai lauk atau sebagai menu utama.
Penutup
Wortel kentang telur adalah hidangan yang mudah dibuat dan cocok disajikan untuk semua orang. Hidangan ini mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh dan bisa dijadikan pilihan untuk sarapan atau makan siang yang sehat dan bergizi. Yuk coba resep ini di rumah!
Hello, I’m Angel Chole, originally from Indonesia, a snack seller and likes to drool when I see Indonesian culinary, I manage this site with my colleagues. Enjoys culinary hunting and sharing information about Indonesian culinary.
Comments are closed.