Lezatnya Chiffon Cake 5 Telur Untuk Dicoba Di Rumah!

Resep Chiffon Cake 5 Telur

Informasi mengenai resep makanan:

Chiffon cake merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari Amerika Serikat pada tahun 1920-an. Kue ini memiliki tekstur lembut dan ringan serta rasa yang manis. Resep chiffon cake 5 telur yang akan dibahas kali ini merupakan salah satu varian chiffon cake yang cukup populer. Kue ini cocok dijadikan sebagai hidangan penutup atau camilan untuk disajikan bersama keluarga atau teman.

Kandungan nutrisi dan nilai gizi tiap bahan:

1. 5 butir telur (kalori: 70, protein: 6g, lemak: 5g)
2. 125 gram gula pasir (kalori: 480, karbohidrat: 120g)
3. 100 ml minyak sayur (kalori: 900, lemak: 100g)
4. 125 gram tepung terigu (kalori: 450, karbohidrat: 95g)
5. 1 sendok teh baking powder
6. 1/4 sendok teh garam

Bahan-bahan dan takaran:

1. Telur ayam 5 butir
2. Gula Pasir 125 gram
3. Air 100 ml
4. Minyak Goreng 100 ml
5. Tepung Terigu 125 gram
6. Baking Powder 1 sdt
7. Garam 1/4 sdt

Langkah-langkah cara membuat:

1. Pisahkan kuning telur dan putih telur.
2. Kocok putih telur sampai kaku.
3. Campurkan gula dan air dalam sebuah wadah, lalu masak dengan api sedang hingga gula larut. Biarkan agak dingin.
4. Campurkan kuning telur, minyak sayur, dan garam. Aduk hingga rata.
5. Tambahkan campuran tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan kuning telur. Aduk rata.
6. Tambahkan campuran gula dan air ke dalam adonan kuning telur. Aduk rata.
7. Tambahkan putih telur kocok ke dalam adonan dengan cara diaduk perlahan hingga rata.
8. Tuang adonan ke dalam loyang chiffon cake.
9. Panggang chiffon cake dalam oven suhu 170 derajat Celcius selama 40-45 menit.
10. Setelah matang, keluarkan chiffon cake dari oven dan biarkan dingin.

Saran penyajian:

Potong chiffon cake menjadi beberapa bagian sesuai selera. Sajikan dengan taburan gula halus atau buah-buahan segar sebagai hiasan. Chiffon cake juga dapat disajikan bersama whipped cream untuk menambah kelezatan.

Pertanyaan Umum Yang Sering Diajukan:

1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak chiffon cake 5 telur?
Jawab: Waktu yang dibutuhkan untuk memasak chiffon cake 5 telur adalah sekitar 40-45 menit.

2. Apa jenis tepung terigu yang sebaiknya digunakan untuk memasak chiffon cake 5 telur?
Jawab: Gunakan tepung terigu protein tinggi untuk hasil yang lebih baik.

3. Apa yang membuat chiffon cake 5 telur berbeda dengan jenis chiffon cake lainnya?
Jawab: Chiffon cake 5 telur memiliki tekstur yang lebih ringan dan lembut, serta rasa yang manis.

4. Dapatkah chiffon cake disimpan dalam lemari pendingin?
Jawab: Ya, chiffon cake dapat disimpan dalam lemari pendingin selama 2-3 hari.

5. Bagaimana menghindari chiffon cake dari kekeringan?
Jawab: Pastikan untuk tidak memanggang chiffon cake terlalu lama dan selalu gunakan oven pada suhu yang tepat.

6. Bisakah minyak sayur diganti dengan mentega?
Jawab: Ya, minyak sayur dapat diganti dengan mentega tetapi tekstur chiffon cake yang dihasilkan akan sedikit berbeda.

Tips:

1. Pastikan untuk menggunakan telur segar dan suhu ruangan saat membuat chiffon cake.
2. Jangan terlalu sering membuka pintu oven saat memanggang chiffon cake.
3. Tambahkan buah-buahan segar sebagai topping untuk menambah rasa dan nutrisi pada chiffon cake.
4. Pastikan untuk membuat adonan dengan rasio yang tepat agar chiffon cake berhasil mengembang.
5. Pastikan oven pada suhu yang tepat agar chiffon cake matang dengan sempurna.
6. Jangan lupa untuk mendinginkan chiffon cake sebelum disajikan.

Penutup:

Chiffon cake 5 telur merupakan salah satu hidangan yang lezat dan cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Dengan resep yang mudah diikuti dan bahan yang mudah didapat, kamu dapat mencoba membuat chiffon cake 5 telur di rumah dan menyajikannya bersama keluarga atau teman. Selamat mencoba!