Lezatnya Kue Madona Dengan 5 Telur Yang Menggoda Selera!

Resep Kue Madona 5 Telur

Informasi mengenai resep makanan:

Kue madona adalah salah satu jenis kue Tradisional Indonesia yang populer di daerah Jawa Tengah. Kue ini terbuat dari bahan dasar tepung terigu, gula, dan telur yang diolah dengan cara dipanggang. Kue madona memiliki sejarah yang panjang, sejak zaman kolonial di Indonesia. Kue ini awalnya dibuat oleh masyarakat Indonesia yang terinspirasi dari kue-kue yang dibuat oleh bangsa Belanda. Namun, seiring berjalannya waktu, kue madona telah berkembang menjadi kue tradisional yang memiliki rasa yang khas dan unik.

Kue madona istimewa karena selain mudah dibuat, kue ini juga memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang harum. Cocok untuk disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup bagi siapa saja yang menyukai makanan manis. Kue madona juga bisa menjadi pilihan yang tepat untuk berbagai acara, seperti ulang tahun, pernikahan, atau reuni keluarga.

Bahan-bahan dan takaran:

1. 5 butir telur ayam
2. 250 gram gula pasir
3. 250 gram tepung terigu
4. 1 sendok teh baking powder
5. 1 sendok teh vanili bubuk
6. 150 ml air matang

Informasi kandungan nutrisi dan nilai gizi tiap bahan:

1. Telur ayam mengandung protein, vitamin B2, vitamin D, dan lemak sehat.
2. Gula pasir mengandung kalori dan karbohidrat sederhana.
3. Tepung terigu mengandung karbohidrat kompleks, serat, dan vitamin B kompleks.
4. Baking powder mengandung natrium bikarbonat dan asam sitrat.
5. Vanili bubuk mengandung antioksidan dan memiliki aroma yang khas.
6. Air matang mengandung air dan tidak mengandung kalori.

Langkah-langkah cara membuat:

1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
2. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung terigu.
5. Panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang.
6. Angkat kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong dan disajikan.

Saran penyajian:

Kue madona dapat disajikan dalam keadaan hangat atau dingin. Jika ingin lebih lezat, tambahkan topping kacang atau keju parut. Kue madona juga dapat dipadukan dengan teh atau kopi sebagai minuman pendamping.

Pertanyaan Umum Yang Sering Diajukan:

1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue madona?
Jawaban: Waktu yang dibutuhkan sekitar 45-60 menit.

2. Bisakah menggunakan telur bebek untuk membuat kue madona?
Jawaban: Bisa, namun hasilnya akan berbeda dengan menggunakan telur ayam.

3. Bagaimana cara menyimpan kue madona agar tahan lama?
Jawaban: Kue madona dapat disimpan dalam wadah tertutup dan diletakkan di tempat yang kering dan sejuk.

4. Apa yang dapat digunakan sebagai pengganti gula pasir?
Jawaban: Gula merah atau stevia dapat digunakan sebagai pengganti gula pasir.

5. Bisakah menggunakan oven listrik untuk membuat kue madona?
Jawaban: Bisa, waktu dan suhu yang diperlukan akan berbeda tergantung jenis oven listrik yang digunakan.

6. Apakah kue madona cocok dijadikan sebagai oleh-oleh?
Jawaban: Ya, kue madona cocok dijadikan sebagai oleh-oleh karena dapat tahan lama dan mudah dibawa.

Tips:

1. Pastikan telur dan gula dipanaskan terlebih dahulu sebelum dikocok agar lebih mudah mengembang.
2. Gunakan tepung terigu yang berkualitas untuk menghasilkan kue yang lembut.
3. Jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar kue tidak mengembang saat dipanggang.
4. Jangan membuka oven terlalu sering selama proses pemanggangan agar kue tidak kempes.
5. Tambahkan air sedikit-sedikit agar adonan tidak terlalu cair.
6. Gunakan loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung terigu agar kue tidak lengket.
7. Dinginkan kue sejenak sebelum dipotong agar tidak mudah hancur.

Penutup:

Kue madona adalah pilihan yang tepat untuk membuat hidangan penutup yang lezat dan mudah dibuat. Dengan bahan yang sederhana dan cara membuat yang mudah, kue ini dapat menjadi favorit keluarga dan teman. Selamat mencoba!