Lezatnya Roti Goreng Isi Daging Yang Menggoda Selera

Resep Roti Goreng Isi Daging

Informasi Resep

Roti goreng isi daging merupakan makanan yang berasal dari Indonesia. Roti goreng ini sangat populer di Indonesia dan biasanya dijumpai di warung-warung makanan jalanan. Roti goreng ini dibuat dengan menggoreng roti yang diisi dengan daging cincang dan bumbu rempah-rempah. Makanan ini sangat istimewa karena memiliki rasa yang gurih dan lezat. Roti goreng isi daging cocok untuk disajikan sebagai makanan ringan di siang hari atau sebagai hidangan menu sarapan pagi.

Bahan-bahan dan Takaran

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat roti goreng isi daging dan takarannya adalah:

1. Roti tawar (6 lembar)
2. Daging cincang (250 gram)
3. Bawang putih (2 siung)
4. Bawang merah (3 siung)
5. Cabe merah (2 buah)
6. Cabe rawit (5 buah)
7. Ketumbar (1 sendok teh)
8. Garam (1 sendok teh)
9. Merica (1/2 sendok teh)
10. Minyak goreng (secukupnya)

Informasi Kandungan Nutrisi dan Nilai Gizi Tiap Bahan

Berikut informasi kandungan nutrisi dan nilai gizi tiap bahan dalam resep roti goreng isi daging:

1. Roti tawar: 1 lembar roti tawar mengandung 70 kalori, 2 gram protein, 12 gram karbohidrat, 1 gram lemak, dan 1 gram serat.
2. Daging cincang: 250 gram daging cincang mengandung sekitar 250 kalori, 30 gram protein, 0 gram karbohidrat, 15 gram lemak, dan 0 gram serat.
3. Bawang putih: 2 siung bawang putih mengandung sekitar 10 kalori, 1 gram protein, 2 gram karbohidrat, 0 gram lemak, dan 0,2 gram serat.
4. Bawang merah: 3 siung bawang merah mengandung sekitar 15 kalori, 0,5 gram protein, 3 gram karbohidrat, 0 gram lemak, dan 0,8 gram serat.
5. Cabe merah: 2 buah cabe merah mengandung sekitar 10 kalori, 0,5 gram protein, 2 gram karbohidrat, 0 gram lemak, dan 0,5 gram serat.
6. Cabe rawit: 5 buah cabe rawit mengandung sekitar 5 kalori, 0,5 gram protein, 1 gram karbohidrat, 0 gram lemak, dan 0,5 gram serat.

Langkah-langkah Cara Membuat

Berikut langkah-langkah cara membuat roti goreng isi daging:

1. Kupas bawang putih dan bawang merah, lalu cincang halus.
2. Iris tipis cabe merah dan cabe rawit.
3. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, dan cabe rawit hingga harum.
4. Tambahkan daging cincang, ketumbar, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga daging matang. Angkat dan sisihkan.
5. Potong roti tawar menjadi 2 bagian.
6. Letakkan 1 sendok makan daging cincang di atas 1 lembar roti tawar, lalu tutup dengan roti tawar yang satunya lagi. Ulangi hingga semua roti dan daging habis.
7. Panaskan minyak goreng, lalu goreng roti hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.

Saran Penyajian

Roti goreng isi daging bisa disajikan dengan saus sambal atau saus tomat. Untuk tampilan yang lebih menarik, roti goreng bisa disajikan dengan irisan timun atau wortel.

Pertanyaan Umum Yang Sering Diajukan

1. Apa yang membuat roti goreng isi daging ini istimewa?
Roti goreng isi daging memiliki rasa yang gurih dan lezat. Selain itu, makanan ini juga mudah dan praktis untuk disiapkan.
2. Apakah roti goreng isi daging ini cocok untuk sarapan?
Ya, roti goreng isi daging bisa menjadi hidangan menu sarapan pagi yang lezat dan praktis.
3. Apa saja bahan yang diperlukan untuk membuat roti goreng isi daging?
Bahan-bahan yang diperlukan adalah roti tawar, daging cincang, bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, ketumbar, garam, dan minyak goreng.
4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat roti goreng isi daging?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat roti goreng isi daging sekitar 30-40 menit.
5. Berapa jumlah porsi yang dihasilkan dari resep roti goreng isi daging ini?
Jumlah porsi yang dihasilkan sekitar 6 buah roti goreng.
6. Dapatkah roti goreng isi daging ini disimpan dalam freezer?
Ya, roti goreng isi daging dapat disimpan dalam freezer dan dimasak kembali sebelum disajikan.

Tips

Berikut beberapa tips terkait resep roti goreng isi daging:

1. Pilih roti tawar yang tidak terlalu empuk agar mudah diisi dengan daging cincang.
2. Tambahkan bahan lain seperti wortel atau kacang polong untuk variasi isi roti goreng.
3. Goreng roti goreng dengan api sedang agar matang secara merata dan tidak terlalu cepat gosong.
4. Jangan terlalu banyak mengisi roti tawar dengan daging cincang agar mudah digoreng dan lebih enak dimakan.
5. Tambahkan sedikit air saat memasak daging cincang agar tidak terlalu kering.
6. Gunakan minyak goreng yang cukup banyak agar roti goreng tidak lengket di penggorengan.
7. Sajikan roti goreng isi daging selagi masih hangat untuk mendapatkan sensasi yang lebih enak.

Penutup

Roti goreng isi daging merupakan makanan yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat. Makanan ini cocok untuk disajikan sebagai makanan ringan di siang hari atau sebagai menu sarapan pagi. Dengan mengikuti resep ini, kamu dapat membuat roti goreng isi daging yang enak dan lezat di rumah. Selamat mencoba!