Lezatnya Srikaya Telur Santan Pandan, Resep Gampang Untuk Cemilan Spesial

Resep Srikaya Telur Santan Pandan

Informasi mengenai resep makanan: Srikaya telur santan pandan adalah makanan Tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran kelapa parut, gula, santan, telur, dan daun pandan. Makanan ini sering disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Sejarah makanan ini tidak diketahui secara pasti, namun makanan ini populer di berbagai daerah di Indonesia.

Keistimewaan dan Rekomendasi: Srikaya telur santan pandan memiliki cita rasa manis dan lembut yang khas. Makanan ini cocok untuk orang-orang yang menyukai makanan tradisional dan ingin mencoba makanan yang berbeda. Selain itu, srikaya telur santan pandan juga dapat dijadikan sebagai hidangan untuk acara spesial seperti resepsi pernikahan atau acara keluarga.

Bahan-bahan dan Takaran:
1. Kelapa parut 250 gram
2. Air 200 ml
3. Gula pasir 200 gram
4. Santan 500 ml
5. Telur ayam 4 butir
6. Daun pandan 3 lembar

Informasi Kandungan Nutrisi dan Nilai Gizi Tiap Bahan:
1. Kelapa parut: Kalori (283), Karbohidrat (13 g), Protein (2,7 g), Lemak (27 g), Serat (7 g)
2. Gula pasir: Kalori (394), Karbohidrat (99 g), Protein (0 g), Lemak (0 g), Serat (0 g)
3. Santan: Kalori (445), Karbohidrat (7 g), Protein (4 g), Lemak (45 g), Serat (0 g)
4. Telur ayam: Kalori (155), Karbohidrat (1,1 g), Protein (12,6 g), Lemak (10,6 g), Serat (0 g)
5. Daun pandan: Kalori (23), Karbohidrat (5,2 g), Protein (1,4 g), Lemak (0,2 g), Serat (2,5 g)

Langkah-langkah Cara Membuat:
1. Campurkan kelapa parut, air, dan gula pasir dalam panci dan aduk hingga rata.
2. Tambahkan santan dan daun pandan, aduk rata, dan masak dengan api kecil hingga mendidih.
3. Kocok telur ayam dalam mangkuk terpisah dan tambahkan ke adonan srikaya. Aduk rata.
4. Masak adonan srikaya dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental.
5. Angkat adonan srikaya dari panci dan biarkan dingin.

Saran Penyajian: Sajikan srikaya telur santan pandan dalam mangkuk kecil dan hias dengan potongan daun pandan atau kelapa parut. Srikaya telur santan pandan dapat disajikan dalam keadaan hangat atau dingin.

Pertanyaan Umum yang Sering Diajukan:
1. Apakah srikaya telur santan pandan dapat disimpan dalam kulkas?
2. Berapa lama masa simpan srikaya telur santan pandan?
3. Apakah srikaya telur santan pandan cocok untuk orang yang sedang diet?
4. Dapatkah gula pasir diganti dengan gula kelapa?
5. Mengapa daun pandan ditambahkan ke adonan srikaya?
6. Bisakah srikaya telur santan pandan dijadikan sebagai hidangan utama?

Tips:
1. Gunakan kelapa parut segar untuk hasil yang lebih baik.
2. Pastikan tidak ada cairan santan yang terpisah sebelum ditambahkan ke adonan srikaya.
3. Jika adonan srikaya terlalu kental, tambahkan sedikit air bersih.

Penutup: Srikaya telur santan pandan adalah makanan tradisional Indonesia yang lezat dan mudah dibuat. Makanan ini dapat dijadikan sebagai hidangan penutup atau camilan untuk acara spesial. Cobalah resep ini dan nikmati cita rasa khas Indonesia di rumah Anda.