Manis Dan Lezat! Resep Kue Nangka Matang Yang Menggoda Selera

Resep Kue dari Nangka Matang

Informasi Umum
Kue dari nangka matang merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari Indonesia. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, santan, gula, dan nangka matang yang dipotong kecil-kecil. Kue ini memiliki rasa manis yang khas dengan aroma nangka yang kuat. Kue dari nangka matang cocok untuk disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup.

Bahan-bahan dan Takaran
1. Nangka matang, potong kecil-kecil (300 gram)
2. Tepung terigu (200 gram)
3. Santan (200 ml)
4. Gula pasir (100 gram)
5. Telur ayam (2 butir)
6. Margarin (50 gram)
7. Soda kue (1/4 sendok teh)

Informasi Kandungan Nutrisi dan Nilai Gizi Tiap Bahan
1. Nangka matang: Kalori 95, Protein 1 gram, Karbohidrat 23 gram, Lemak 0,3 gram, Serat 3 gram
2. Tepung terigu: Kalori 364, Protein 10 gram, Karbohidrat 76 gram, Lemak 1 gram, Serat 2 gram
3. Santan: Kalori 148, Protein 1 gram, Karbohidrat 3 gram, Lemak 15 gram, Serat 0 gram
4. Gula pasir: Kalori 387, Protein 0 gram, Karbohidrat 100 gram, Lemak 0 gram, Serat 0 gram
5. Telur ayam: Kalori 155, Protein 13 gram, Karbohidrat 1 gram, Lemak 11 gram, Serat 0 gram
6. Margarin: Kalori 718, Protein 0 gram, Karbohidrat 0 gram, Lemak 80 gram, Serat 0 gram
7. Soda kue: Kalori 0, Protein 0 gram, Karbohidrat 0 gram, Lemak 0 gram, Serat 0 gram

Langkah-langkah Cara Membuat
1. Campur tepung terigu dan soda kue, aduk rata.
2. Masukkan margarin, aduk rata dengan tangan sampai berbentuk remah-remah.
3. Tambahkan nangka matang, aduk rata.
4. Campurkan santan, telur ayam, dan gula pasir, aduk rata.
5. Tuang campuran santan ke dalam campuran tepung terigu, aduk rata sampai tercampur merata.
6. Siapkan loyang, olesi dengan margarin, dan alasi dengan kertas roti.
7. Tuang adonan kedalam loyang, ratakan permukaannya.
8. Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 45 menit.
9. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
10. Kue dari nangka matang siap disajikan.

Saran Penyajian
Kue dari nangka matang dapat disajikan dalam bentuk potongan-potongan kecil. Hias dengan irisan buah nangka atau gula serbuk untuk tampilan yang cantik. Sajikan bersama dengan teh hangat atau kopi.

Pertanyaan Umum yang Sering Diajukan
1. Apa yang membuat kue dari nangka matang istimewa?
2. Apa saja bahan yang diperlukan untuk membuat kue dari nangka matang?
3. Bagaimana cara membuat kue dari nangka matang?
4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue dari nangka matang?
5. Apakah kue dari nangka matang mudah untuk dibuat?
6. Dimana saya bisa mendapatkan bahan-bahan untuk membuat kue dari nangka matang?

Tips
1. Gunakan nangka matang yang sudah matang sempurna untuk rasa yang lebih enak.
2. Pastikan suhu oven sudah benar sebelum memanggang kue dari nangka matang.
3. Tambahkan garam secukupnya untuk menyeimbangkan rasa manis dan asin pada kue dari nangka matang.
4. Jangan terlalu sering membuka pintu oven saat proses memanggang agar kue tidak mengembang dan kempis.
5. Gunakan loyang yang tepat ukurannya dan olesi dengan margarin supaya kue tidak lengket.
6. Gunakan sendok atau spatula kayu supaya permukaan kue tetap mulus saat mengaduk adonan.
7. Sajikan kue dari nangka matang dalam keadaan dingin agar lebih nikmat.

Penutup
Kue dari nangka matang merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki rasa dan aroma yang khas. Dengan mengikuti resep ini, anda bisa membuat kue dari nangka matang yang enak dan lezat untuk disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Selamat mencoba!