Mille Crepes Coklat Yang Menggoda Selera

Resep Mille Crepes Coklat

Mille Crepes adalah makanan yang berasal dari Prancis yang secara harfiah berarti ribuan lapisan. Mille Crepes terdiri dari lapisan tipis crepes yang diisi dengan krim segar dan dapat disajikan dengan berbagai macam rasa, termasuk coklat. Makanan ini sangat populer di Jepang, dan kini menjadi salah satu dessert favorit di seluruh dunia.

Makanan ini istimewa karena teksturnya yang lembut dan padat serta rasa coklat yang lezat. Mille Crepes Coklat cocok untuk mereka yang menyukai makanan pencuci mulut yang manis dan gurih. Makanan ini juga cocok dihidangkan untuk acara special seperti ulang tahun atau perayaan lainnya.

Bahan dan Takaran

Bahan-bahan:
1. 15 lembar crepes
2. 500 ml susu cair
3. 200 gram dark coklat, dipotong
4. 150 gram gula pasir
5. 100 gram unsalted butter
6. 1 sendok teh vanilla extract
7. 2 telur
8. 200 ml whipped cream

Informasi Kandungan Nutrisi dan Nilai Gizi Tiap Bahan

– Kalori: 235 per porsi
– Protein: 3 gram
– Karbohidrat: 21 gram
– Lemak: 15 gram
– Serat: 1 gram

Langkah-langkah Cara Membuat

1. Pertama-tama, panaskan susu di atas api sedang.
2. Setelah susu panas, tambahkan dark coklat dan gula pasir. Aduk rata hingga coklat dan gula larut dalam susu.
3. Tambahkan butter dan vanilla extract ke dalam campuran susu dan aduk rata hingga butter meleleh dan tercampur dengan baik.
4. Kocok telur dengan mixer hingga berbusa, lalu tambahkan campuran susu ke dalam telur satu sendok makan per satu sendok makan. Aduk rata hingga semua campuran tercampur.
5. Panaskan wajan non-stick di atas api sedang, lalu masak crepes hingga kecoklatan.
6. Setelah crepes matang, letakkan satu crepes ke dalam piring saji, lalu olesi dengan whipped cream. Tumpuk crepes dan cream secara bergantian hingga crepes habis.
7. Siramkan campuran coklat di atas crepes terakhir, lalu dinginkan di kulkas selama 2 jam.
8. Setelah mille crepes dingin, potong-potong dan sajikan.

Saran Penyajian

Mille Crepes Coklat dapat disajikan dengan taburan bubuk coklat atau irisan buah segar untuk memberikan rasa yang lebih segar dan seimbang. Anda juga dapat menyajikan dengan es krim atau saus karamel untuk tambahan rasa yang lebih manis.

Pertanyaan Umum Yang Sering Diajukan

1. Berapa lama Mille Crepes Coklat dapat bertahan di kulkas?
– Mille Crepes Coklat dapat bertahan di kulkas selama 2-3 hari.

2. Apakah whipped cream yang digunakan harus homemade?
– Tidak, whipped cream dapat dibeli di toko atau supermarket.

3. Apakah crepes harus dibuat sendiri atau bisa menggunakan crepes siap pakai?
– Anda dapat menggunakan crepes siap pakai untuk mempercepat proses.

4. Dapatkah Mille Crepes Coklat disajikan pada suhu ruangan?
– Anda dapat menyajikan pada suhu ruangan, namun lebih baik jika dingin.

5. Apakah coklat yang digunakan harus dark coklat?
– Anda dapat menggunakan coklat susu atau putih sesuai selera Anda.

6. Bisakah Mille Crepes Coklat dibuat tanpa coklat?
– Tentu saja, Anda dapat mengganti coklat dengan rasa lain seperti vanilla atau stroberi.

Tips

1. Pastikan whipped cream dalam keadaan dingin agar lebih mudah digunakan dan membentuk saat menyiapkan makanan.
2. Jangan terlalu menekan crepes saat meletakkan whipped cream di atasnya agar kue tidak menjadi hancur.
3. Pastikan adonan coklat dan susu tercampur dengan baik agar rasa lebih merata.

Penutup

Mille Crepes Coklat adalah pilihan yang sempurna untuk makanan pencuci mulut yang istimewa. Dengan lapisan crepes yang lembut dan krim segar serta rasa coklat yang lezat, siapa pun pasti akan menyukai makanan ini. Cobalah resep ini untuk acara istimewa Anda dan buatlah tamu Anda terkesan dengan kelezatannya.