Resep Tom Yam Sayur
Asal Usul Tom Yam Sayur
Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang populer di seluruh dunia. Tom Yam Sayur adalah variasi dari Tom Yam yang lebih sehat karena di dalamnya terdapat sayuran segar yang banyak. Di Thailand, Tom Yam Sayur disebut Tom Yam Pak, yang merupakan makanan harian yang sangat populer di negara itu.
Keistimewaan Tom Yam Sayur
Tom Yam Sayur adalah makanan yang lezat dan menyehatkan karena mengandung banyak sayuran segar dan rempah-rempah yang memberikan aroma dan rasa yang khas. Tom Yam Sayur cocok untuk orang yang menjalani pola makan vegetarian atau ingin mengurangi konsumsi daging. Makanan ini juga kaya akan vitamin dan nutrisi.
Bahan-bahan dan Takaran
Bawang Putih (3 siung, cincang halus)
Jahe (1 ruas, cincang halus)
Cabai Merah (2-3 buah, iris tipis)
Serai (1 tangkai, memarkan)
Daun Jeruk (3-4 lembar)
Daun Bawang (2 batang, iris halus)
Wortel (1 buah, iris tipis)
Kubis (1/4 kepala, iris tipis)
Jamur (100 gr, iris tipis)
Tomat (1 buah, iris tipis)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu Jamur (secukupnya)
Air (500 ml)
Informasi Nutrisi
Kalori: 150 kalori
Protein: 5 gram
Karbohidrat: 20 gram
Lemak: 3 gram
Serat: 4 gram
Langkah-langkah Cara Membuat
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih, jahe, cabai merah, serai dan daun jeruk hingga harum.
Masukan air, tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur, aduk rata.
Tambahkan wortel, kubis, jamur, dan tomat, masak hingga sayuran matang.
Tambahkan daun bawang, masak sebentar, angkat dan sajikan.
Saran Penyajian
Sajikan Tom Yam Sayur yang masih panas dengan nasi putih. Anda juga bisa menambahkan sedikit perasan jeruk nipis untuk memberikan rasa yang segar. Taburi dengan bawang goreng untuk menambah kelezatan.
Pertanyaan Umum Yang Sering Diajukan
Bagaimana cara memilih sayuran segar untuk Tom Yam Sayur?
Apakah saya bisa menambahkan daging ke dalam Tom Yam Sayur?
Kaldu jamur bisa diganti dengan kaldu ayam atau kaldu sapi?
Apa saja rempah-rempah yang harus ditambahkan dalam Tom Yam Sayur?
Apakah Tom Yam Sayur cocok untuk orang yang sedang diet?
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat Tom Yam Sayur?
Gunakan sayuran segar untuk hasil yang lebih lezat dan sehat.
Gunakan rempah-rempah yang segar untuk aroma dan rasa yang lebih kuat.
Jangan terlalu banyak menambahkan garam, gunakan kaldu jamur untuk memberikan rasa yang gurih.
Tom Yam Sayur bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari.
Tom Yam Sayur bisa dihidangkan sebagai sup atau sebagai kuah untuk mie atau bihun.
Jangan terlalu lama memasak sayuran agar tetap segar dan tidak terlalu lembek.
Anda bisa menambahkan bahan lain seperti tahu atau tempe untuk variasi rasa dan tekstur.
Penutup
Tom Yam Sayur adalah makanan yang lezat dan menyehatkan yang cocok untuk orang yang ingin makan makanan vegetarian atau ingin mengurangi konsumsi daging. Dengan menggunakan bahan-bahan segar dan rempah-rempah yang khas, Tom Yam Sayur bisa menjadi menu harian yang sehat dan lezat.
Hello, I’m Angel Chole, originally from Indonesia, a snack seller and likes to drool when I see Indonesian culinary, I manage this site with my colleagues. Enjoys culinary hunting and sharing information about Indonesian culinary.
Comments are closed.