Puding Roti Tawar Santan Kukus Tanpa Telur: Resep Lezat Dan Praktis Untuk Hidangan Penutup!

Resep Puding Roti Tawar Santan Kukus Tanpa Telur

Informasi mengenai resep makanan:
Puding roti tawar santan kukus tanpa telur adalah makanan pencuci mulut yang terbuat dari roti tawar, santan, dan gula. Makanan ini sangat populer di Indonesia karena mudah dibuat dan rasanya yang lezat. Sejarahnya tidak diketahui dengan pasti, namun puding roti tawar santan kukus sudah menjadi bagian dari masakan Tradisional Indonesia selama puluhan tahun.

Kenapa makanan tersebut istimewa dan rekomendasikan untuk siapa makanan tersebut cocok:
Makanan ini istimewa karena rasanya yang lezat dan sangat mudah dibuat. Puding roti tawar santan kukus tanpa telur cocok untuk orang yang ingin mencoba makanan tradisional Indonesia yang lezat, tetapi tidak ingin menghabiskan waktu yang lama di dapur. Makanan ini juga cocok untuk orang yang vegetarian atau yang memiliki alergi terhadap telur.

Bahan-bahan dan takaran:

Roti tawar (6 lembar)
Gula pasir (150 gram)
Santan (400 ml)
Air (200 ml)
Garam (1/4 sendok teh)
Vanili (1 sendok teh)
Maizena (2 sendok makan)
Pewarna makanan (opsional)

Bahan-bahan di atas dapat membuat 4-6 porsi.

Informasi kandungan nutrisi dan nilai gizi tiap bahan:

Roti tawar: 1 lembar mengandung 69 kalori, 1,5 gram protein, 12 gram karbohidrat, 1 gram lemak, dan 0,6 gram serat.
Gula pasir: 1 sendok makan mengandung 48 kalori dan 12 gram karbohidrat.
Santan: 100 ml mengandung 192 kalori, 1,8 gram protein, 7,6 gram karbohidrat, 18 gram lemak, dan 0,2 gram serat.
Maizena: 1 sendok makan mengandung 25 kalori, 0,4 gram protein, 6 gram karbohidrat, 0 gram lemak, dan 0 gram serat.

Langkah-langkah cara membuat:

Siapkan bahan-bahan.
Potong-potong roti tawar menjadi dadu kecil dan taruh di dalam loyang kukus.
Campurkan gula pasir, santan, air, garam, dan vanili dalam panci. Aduk rata lalu masak di atas api sedang sampai gula larut dan santan agak mengental.
Tuang campuran santan ke dalam loyang yang berisi roti tawar. Aduk-aduk sampai roti tawar terendam rata dalam santan.
Tutup loyang dengan plastik wrap dan kukus selama 30-40 menit atau sampai puding matang. Tes dengan menusukkan tusuk gigi ke dalam puding, jika tidak ada adonan yang menempel berarti puding sudah matang.
Setelah puding matang, biarkan dingin terlebih dahulu. Setelah dingin, potong-potong puding dan hidangkan.

Saran penyajian:
Sajikan puding roti tawar santan kukus tanpa telur dalam keadaan dingin. Bisa ditambahkan potongan buah-buahan di atasnya untuk menambah cita rasa dan tampilan yang lebih menarik.

Pertanyaan Umum Yang Sering Diajukan:

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat puding roti tawar santan kukus tanpa telur?
Apakah saya bisa menggunakan roti tawar yang sudah keras?
Bolehkah saya menggunakan pewarna makanan?
Bagaimana menyimpan puding roti tawar santan kukus tanpa telur?
Berapa lama puding bisa disimpan?
Berapa banyak kalori yang terkandung dalam 1 porsi puding roti tawar santan kukus tanpa telur?

Tips:

Gunakan roti tawar yang tidak terlalu keras agar mudah di potong-potong.
Warnai puding dengan pewarna makanan untuk memberikan tampilan yang lebih menarik.
Simpan puding di dalam kulkas agar lebih tahan lama.
Untuk varian rasa yang berbeda, tambahkan potongan buah-buahan atau kismis ke dalam adonan sebelum dikukus.
Gunakan loyang yang sudah diolesi margarin agar puding tidak lengket.
Gunakan api kecil saat memasak campuran santan agar tidak cepat gosong.
Tes dengan menusukkan tusuk gigi ke dalam puding untuk memastikan puding sudah matang.

Penutup:
Puding roti tawar santan kukus tanpa telur adalah makanan pencuci mulut yang lezat dan mudah dibuat. Resep ini cocok untuk siapa saja yang ingin mencoba makanan tradisional Indonesia yang praktis dan rasanya lezat. Selamat mencoba!