Rahasia Mie Godog Sederhana Yang Lezat Dan Mudah Dibuat Di Rumah

Resep Mie Godog Sederhana

Informasi Umum

Mie godog merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari mie yang direbus dan disajikan dengan kuah bening yang gurih. Makanan ini terkenal di seluruh Indonesia dan memiliki berbagai variasi sesuai dengan daerahnya. Meskipun terlihat sederhana, mie godog memiliki cita rasa yang istimewa dan cocok disajikan untuk segala usia.

Bahan-bahan dan Takaran

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mie godog ini antara lain:

Mie telur sebanyak 200 gram
Sawi hijau sebanyak 100 gram
Wortel sebanyak 50 gram
Kecap manis sebanyak 1 sdm
Bawang merah sebanyak 4 siung
Bawang putih sebanyak 3 siung
Garam secukupnya
Kaldu ayam secukupnya
Air secukupnya

Informasi Kandungan Nutrisi dan Nilai Gizi Tiap Bahan

Berikut adalah informasi kandungan nutrisi dan nilai gizi tiap bahan yang digunakan dalam resep mie godog sederhana ini:

Mie telur: 1 porsi mie telur (50 gram) mengandung 192 kalori, 7 gram protein, 33 gram karbohidrat, 3 gram lemak, dan 1 gram serat.
Sawi hijau: 1 porsi sawi hijau (50 gram) mengandung 16 kalori, 1 gram protein, 3 gram karbohidrat, 0 gram lemak, dan 1 gram serat.
Wortel: 1 porsi wortel (50 gram) mengandung 20 kalori, 1 gram protein, 4 gram karbohidrat, 0 gram lemak, dan 1 gram serat.
Kecap manis: 1 sdm kecap manis mengandung 19 kalori, 0 gram protein, 4 gram karbohidrat, 0 gram lemak, dan 0 gram serat.
Bawang merah: 1 siung bawang merah mengandung 5 kalori, 0 gram protein, 1 gram karbohidrat, 0 gram lemak, dan 0 gram serat.
Bawang putih: 1 siung bawang putih mengandung 4 kalori, 0 gram protein, 1 gram karbohidrat, 0 gram lemak, dan 0 gram serat.

Langkah-langkah Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat mie godog sederhana:

Rebus mie telur dalam air mendidih selama 3 menit atau hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
Potong-potong sawi hijau dan wortel sesuai selera.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan sawi hijau dan wortel. Tambahkan garam dan kaldu ayam secukupnya.
Tuangkan air secukupnya dan biarkan hingga sayuran matang.
Masukkan mie telur dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga kuahnya mendidih.
Sajikan mie godog sederhana dalam mangkuk dan nikmati selagi hangat.

Saran Penyajian

Untuk menyajikan mie godog sederhana ini, Anda dapat menambahkan irisan daun bawang atau seledri sebagai pelengkap. Anda juga dapat menambahkan suwiran ayam atau bakso sebagai variasi dalam penyajiannya.

Pertanyaan Umum Yang Sering Diajukan

Berikut adalah beberapa pertanyaan umum yang sering diajukan mengenai resep mie godog sederhana:

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat mie godog sederhana ini?
Apakah bisa menggunakan mie instan untuk membuat mie godog sederhana ini?
Apa yang bisa ditambahkan sebagai variasi dalam penyajian mie godog sederhana ini?
Apakah bisa menggunakan bumbu-bumbu lain selain garam dan kaldu ayam?
Berapa lama mie godog sederhana ini bisa disimpan?
Apakah mie godog sederhana ini cocok untuk anak-anak?

Tips

Berikut adalah beberapa tips terkait resep mie godog sederhana:

Jangan terlalu lama merebus mie agar tidak terlalu lembek.
Gunakan sayuran yang segar untuk mendapatkan rasa yang enak.
Tambahkan air secukupnya agar kuah tidak terlalu cair atau kental.
Gunakan kaldu ayam yang sudah matang atau bisa juga menggunakan bubuk kaldu.
Jangan lupa untuk mencicipi kuah mie godog sederhana ini sebelum disajikan agar dapat menyesuaikan rasa.
Anda bisa menambahkan sambal sebagai bumbu pelengkap untuk meningkatkan cita rasa mie godog sederhana ini.
Simpan mie godog sederhana ini dalam wadah tertutup di dalam lemari es untuk menghindari kerusakan dan menjaga kesegarannya.

Penutup

Mie godog sederhana ini merupakan salah satu makanan yang enak dan mudah dibuat. Selain itu, mie godog juga cocok disajikan untuk segala usia dan dapat dijadikan sebagai menu sarapan, makan siang, ataupun makan malam. Dengan menggunakan resep ini, Anda bisa mencoba membuat mie godog sederhana yang sehat dan lezat di rumah.