Resep Nasi Goreng Abang-abang Pinggir Jalan
Informasi Mengenai Resep Makanan:
Nasi goreng abang-abang pinggir jalan adalah makanan yang terkenal di Indonesia. Makanan ini biasanya dijajakan oleh abang-abang yang membuka lapak di pinggir jalan. Nasi goreng abang-abang pinggir jalan memiliki rasa yang khas dan unik karena menggunakan bumbu-bumbu yang spesial dan diolah dengan cara yang cepat.
Makanan ini sangat istimewa karena memiliki cita rasa yang khas dan unik. Banyak orang yang sangat menyukai makanan ini karena rasa pedas dan gurihnya yang pas di lidah. Makanan ini cocok untuk semua orang yang ingin mencoba sensasi makanan khas pinggir jalan.
Bahan-bahan dan Takaran:
1. Nasi putih (300 gram)
2. Bawang merah (5 butir)
3. Bawang putih (3 siung)
4. Cabe rawit (5 buah)
5. Kecap manis (2 sdm)
6. Kecap asin (1 sdm)
7. Garam (secukupnya)
8. Merica bubuk (secukupnya)
9. Minyak goreng (secukupnya)
10. Telur (2 butir)
11. Daging ayam (100 gram)
12. Sosis (2 buah)
Informasi Kandungan Nutrisi dan Nilai Gizi Tiap Bahan:
1. Nasi putih: Karbohidrat, protein, sedikit lemak, sedikit serat, dan kalori.
2. Bawang merah: Kalori rendah, serat, folat, dan antioksidan.
3. Bawang putih: Kalori rendah, serat, vitamin C, vitamin B6, dan antioksidan.
4. Cabe rawit: Kalori rendah, serat, vitamin C, vitamin A, dan antioksidan.
5. Kecap manis: Gula, garam, kalori, protein, vitamin B6, dan kalsium.
6. Kecap asin: Garam, kalori, protein, vitamin B6, dan kalsium.
7. Garam: Natrium dan klorida.
8. Merica bubuk: Kalori rendah, serat, vitamin C, dan antioksidan.
9. Minyak goreng: Lemak dan kalori.
10. Telur: Protein, lemak, kolesterol, vitamin B12, dan vitamin D.
11. Daging ayam: Protein, lemak, kolesterol, vitamin B6, dan vitamin B12.
12. Sosis: Protein, lemak, kolesterol, vitamin B6, dan vitamin B12.
Langkah-langkah Cara Membuat:
1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2. Potong daging ayam dan sosis menjadi kecil-kecil.
3. Iris bawang merah dan bawang putih.
4. Haluskan cabe rawit.
5. Panaskan minyak goreng di wajan, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga wangi.
6. Masukkan daging ayam dan sosis. Tumis hingga matang.
7. Masukkan nasi putih. Aduk hingga rata.
8. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
9. Masukkan telur. Aduk hingga matang.
10. Tambahkan cabe rawit. Aduk hingga rata.
11. Nasi goreng abang-abang pinggir jalan siap disajikan.
Saran Penyajian:
Nasi goreng abang-abang pinggir jalan dapat disajikan dengan tambahan kerupuk atau acar. Untuk tampilan yang lebih menarik, dapat disajikan di atas piring yang diberi hiasan irisan timun dan tomat.
Pertanyaan Umum yang Sering Diajukan:
1. Apa yang membuat nasi goreng abang-abang pinggir jalan istimewa?
Jawab: Nasi goreng abang-abang pinggir jalan istimewa karena memiliki rasa yang khas dan unik dan diolah dengan cara yang cepat.
2. Bagaimana cara membuat nasi goreng abang-abang pinggir jalan yang enak?
Jawab: Ikuti langkah-langkah di atas dan gunakan bahan-bahan yang segar.
3. Dapatkah nasi goreng abang-abang pinggir jalan disajikan dengan tambahan apa saja?
Jawab: Ya, dapat disajikan dengan tambahan kerupuk atau acar.
4. Apakah nasi goreng abang-abang pinggir jalan bisa disimpan dalam kulkas?
Jawab: Bisa, nasi goreng abang-abang pinggir jalan dapat disimpan dalam kulkas untuk beberapa hari.
5. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat nasi goreng abang-abang pinggir jalan?
Jawab: Waktu yang dibutuhkan sekitar 30 menit.
6. Apakah nasi goreng abang-abang pinggir jalan pedas?
Jawab: Ya, nasi goreng abang-abang pinggir jalan memiliki rasa pedas yang khas.
Tips:
1. Gunakan bahan-bahan yang segar untuk hasil yang lebih baik.
2. Gunakan wajan yang cukup besar agar bahan-bahan dapat diaduk dengan rata.
3. Tambahkan cabe sesuai selera untuk rasa pedas yang pas.
4. Jangan terlalu sering mengaduk nasi agar tidak mudah hancur.
5. Tambahkan sedikit minyak goreng agar nasi tidak lengket di wajan.
6. Gunakan nasi yang sudah dingin agar lebih mudah diolah.
7. Beri bumbu sesuai selera untuk mendapatkan cita rasa yang pas.
Penutup:
Nasi goreng abang-abang pinggir jalan adalah makanan yang sangat khas dan unik. Makanan ini memiliki cita rasa yang khas dan unik, sehingga sangat layak untuk dicoba. Dengan mengikuti resep di atas, pembaca dapat membuat nasi goreng abang-abang pinggir jalan di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!
Hello, I’m Angel Chole, originally from Indonesia, a snack seller and likes to drool when I see Indonesian culinary, I manage this site with my colleagues. Enjoys culinary hunting and sharing information about Indonesian culinary.
Comments are closed.