Resep Bolu Panggang Mini Yang Menggoda Selera

Resep Bolu Panggang Mini

Informasi mengenai resep makanan:

Bolu Panggang Mini, seperti namanya, adalah kue bolu yang dipanggang dalam ukuran mini. Kue ini berasal dari Indonesia dan sering dijadikan camilan atau hidangan penutup di berbagai acara atau saat berkumpul dengan keluarga dan teman-teman. Bolu Panggang Mini sangat istimewa karena rasanya yang lembut dan manis, serta mudah dibuat. Makanan ini cocok untuk siapa saja yang suka kue bolu atau ingin mencoba camilan yang berbeda dari biasanya.

Bahan-bahan dan takaran:

Bahan-bahan:
1. 200 gr terigu serba guna
2. 100 gr gula pasir
3. 3 butir telur ayam
4. 1 sdt baking powder
5. 1 sdt vanili bubuk
6. 75 ml minyak sayur
7. 75 ml susu cair

Takaran: 24 pcs

Informasi kandungan nutrisi dan nilai gizi tiap bahan:

– Terigu: 100 gr mengandung 364 kalori, 10 gr protein, 76 gr karbohidrat, 1 gr lemak, dan 3 gr serat.
– Gula pasir: 100 gr mengandung 387 kalori, 0 gr protein, 99 gr karbohidrat, 0 gr lemak, dan 0 gr serat.
– Telur ayam: 1 butir mengandung 70 kalori, 6 gr protein, 0 gr karbohidrat, 5 gr lemak, dan 0 gr serat.
– Baking powder: 1 sdt mengandung 2 kalori, 0 gr protein, 1 gr karbohidrat, 0 gr lemak, dan 0 gr serat.
– Vanili bubuk: Tidak mengandung kalori, protein, karbohidrat, lemak, dan serat.
– Minyak sayur: 1 sdm mengandung 120 kalori, 0 gr protein, 0 gr karbohidrat, 14 gr lemak, dan 0 gr serat.
– Susu cair: 1 sdm mengandung 9 kalori, 0,5 gr protein, 0,5 gr karbohidrat, 0,5 gr lemak, dan 0 gr serat.

Langkah-langkah cara membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.
3. Tambahkan terigu, baking powder, vanili bubuk, minyak sayur, dan susu cair secara bergantian sambil terus dikocok hingga rata.
4. Ambil loyang muffin lalu olesi dengan mentega atau margarin.
5. Tuang adonan dalam loyang muffin hingga 80% penuh.
6. Panggang selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.
7. Angkat dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum dihidangkan.

Saran penyajian:

Bolu Panggang Mini dapat disajikan dalam keadaan hangat atau dingin. Anda dapat menambahkan topping seperti selai, whipped cream, atau potongan buah-buahan sesuai selera. Untuk tampilan yang lebih menarik, Anda bisa menambahkan hiasan seperti sprinkles atau cokelat serut.

Pertanyaan Umum Yang Sering Diajukan:

1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Panggang Mini?
Jawaban: Kurang lebih 30 menit.

2. Bisakah saya menggunakan tepung terigu protein rendah untuk membuat Bolu Panggang Mini?
Jawaban: Bisa, namun tekstur kue mungkin akan sedikit berbeda.

3. Apakah Bolu Panggang Mini dapat disimpan dalam waktu yang lama?
Jawaban: Ya, dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari.

4. Bisakah saya menggunakan bahan pengganti gula pasir?
Jawaban: Bisa, namun rasanya mungkin akan berbeda.

5. Bisakah Bolu Panggang Mini dibuat dalam ukuran yang lebih besar?
Jawaban: Bisa, namun waktu dan suhu panggang mungkin perlu disesuaikan.

6. Apakah Bolu Panggang Mini dapat dibekukan?
Jawaban: Ya, dapat dibekukan dalam wadah kedap udara selama 1-2 minggu.

Tips:

1. Pastikan telur dan susu dalam keadaan suhu ruangan sebelum digunakan.
2. Gunakan loyang muffin yang anti lengket untuk memudahkan proses pengeluarkan kue.
3. Untuk menambahkan aroma yang berbeda, Anda bisa mengganti vanili bubuk dengan bubuk kayu manis atau bubuk matcha.
4. Jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar kue tidak berat dan tidak mengembang dengan baik.
5. Jangan membuka oven terlalu sering selama proses panggang agar kue tidak bantat.
6. Pastikan kue sudah dingin sebelum dimasukkan ke dalam wadah untuk disimpan.
7. Jangan terlalu banyak menambahkan topping agar tidak mengalahkan rasa kue itu sendiri.

Penutup:

Bolu Panggang Mini adalah salah satu camilan yang mudah dibuat dan lezat untuk disajikan di setiap acara atau saat berkumpul dengan keluarga dan teman-teman. Dengan resep ini, Anda dapat memasak kue bolu yang lembut dan enak tanpa harus memakan waktu yang lama. Selamat mencoba!