Explorasi Kuliner dan Resep yang Menggugah Selera

Resep Mudah Dan Lezat Ayam Panggang Oven Untuk Keluarga Bahagia

Ayam Panggang Oven  Royco
Ayam Panggang Oven Royco

Resep Ayam Panggang Oven

Informasi mengenai resep makanan:

Ayam panggang oven adalah makanan yang sangat populer di seluruh dunia. Makanan ini berasal dari Amerika Serikat dan menjadi hidangan utama pada acara-acara besar seperti Thanksgiving. Ayam panggang oven terdiri dari ayam utuh yang dipanggang di dalam oven dan diberi bumbu yang kaya akan rasa. Makanan ini istimewa karena memiliki tekstur yang lezat serta aroma dan rasa yang khas. Ayam panggang oven cocok untuk orang yang suka makanan bergizi dan mudah disajikan, terutama untuk keluarga yang besar.

Bahan-bahan dan takaran:

Resep AYAM PANGGANG OVEN: Juicy Gurih Sampai Ke Dalam! [Oven Tangkring  Masuk]
Resep AYAM PANGGANG OVEN: Juicy Gurih Sampai Ke Dalam! [Oven Tangkring Masuk]

1. 1 ekor ayam utuh (1,5 – 2 kg)
2. 2 sendok makan minyak zaitun
3. 1 sendok makan garam
4. 1 sendok makan merica
5. 1 sendok teh paprika
6. 1 sendok teh bawang putih bubuk
7. 1 sendok teh gula
8. 1 lemon, peras airnya

Informasi kandungan nutrisi dan nilai gizi tiap bahan:

1. Ayam utuh: 70 kalori, 15g protein, 0g karbohidrat, 1g lemak, 0g serat
2. Minyak zaitun: 120 kalori, 14g lemak, 0g protein, 0g karbohidrat, 0g serat
3. Garam: 0 kalori, 0g protein, 0g karbohidrat, 0g lemak, 0g serat
4. Merica: 16 kalori, 1g protein, 4g karbohidrat, 0g lemak, 1g serat
5. Paprika: 6 kalori, 0g protein, 1g karbohidrat, 0g lemak, 0g serat
6. Bawang putih bubuk: 4 kalori, 0g protein, 1g karbohidrat, 0g lemak, 0g serat
7. Gula: 16 kalori, 0g protein, 4g karbohidrat, 0g lemak, 0g serat
8. Lemon: 25 kalori, 1g protein, 8g karbohidrat, 0g lemak, 2g serat

Langkah-langkah cara membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celsius.
2. Bersihkan ayam dan keringkan dengan tisu kering.
3. Campurkan minyak zaitun, garam, merica, paprika, bawang putih bubuk, dan gula dalam mangkuk kecil. Aduk rata.
4. Gosokkan campuran bumbu pada ayam, termasuk bagian dalam ayam.
5. Letakkan ayam pada wadah panggang dan peras lemon di atas ayam.
6. Panggang ayam selama 1,5 – 2 jam sampai matang dan berwarna kecoklatan.
7. Keluarkan ayam dari oven dan biarkan 10 menit sebelum dihidangkan.

Saran penyajian:

Sajikan ayam panggang oven dengan kentang tumbuk dan sayuran panggang. Taburi dengan sedikit daun parsley cincang untuk memberikan warna dan rasa yang lebih segar pada hidangan.

Pertanyaan Umum Yang Sering Diajukan:

1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam panggang oven?
Jawaban: Ayam panggang oven membutuhkan waktu sekitar 1,5 – 2 jam untuk matang.

2. Bisa menggunakan bahan-bahan lain selain ayam utuh?
Jawaban: Bisa, namun resep ini khusus untuk ayam utuh.

3. Apa yang membuat ayam panggang oven istimewa?
Jawaban: Ayam panggang oven memiliki tekstur yang lezat serta aroma dan rasa yang khas.

4. Bagaimana cara memastikan ayam matang sempurna?
Jawaban: Cobalah tusuk bagian dada ayam dengan garpu. Jika kering, berarti ayam sudah matang sempurna.

5. Apa saja bumbu yang digunakan untuk ayam panggang oven?
Jawaban: Bumbu yang digunakan adalah minyak zaitun, garam, merica, paprika, bawang putih bubuk, gula, dan lemon.

6. Bisakah ayam panggang oven diolah dengan cara lain?
Jawaban: Ya, ayam panggang oven bisa dicampur dengan bumbu atau saus lain sesuai selera.

Tips:

1. Bersihkan ayam dengan baik sebelum diolah.
2. Peras lemon di atas ayam untuk memberikan rasa yang segar.
3. Panggang ayam di dalam oven untuk memastikan ayam matang secara merata.
4. Jangan terlalu sering membuka oven untuk memeriksa ayam, karena dapat mempengaruhi suhu oven.
5. Jangan melebihi takaran bumbu yang disarankan, karena dapat membuat rasa ayam terlalu kuat.
6. Simpan ayam panggang oven dalam kulkas selama 3-4 hari atau dalam freezer selama 2 bulan.
7. Gunakan termometer untuk memastikan suhu ayam di dalam oven.

Penutup:

Ayam panggang oven adalah hidangan yang sangat cocok untuk keluarga yang besar atau acara-acara besar seperti Thanksgiving. Dengan bumbu yang kaya akan rasa dan aroma yang khas, makanan ini pasti akan menjadi favorit Anda dan keluarga. Selamat mencoba!

Comments are closed.