Sayap Ayam Pedas Yang Bikin Lidah Bergoyang!

Resep Ayam Spicy Wing

Informasi mengenai resep makanan:

Ayam Spicy Wing adalah hidangan yang terbuat dari sayap ayam yang digoreng dengan bumbu pedas. Hidangan ini berasal dari Amerika Serikat dan diperkenalkan oleh restoran cepat saji Buffalo Wild Wings pada tahun 1982. Hingga kini, hidangan ini menjadi favorit di seluruh dunia karena rasa pedas dan gurih yang menggoda.

Hidangan ayam Spicy Wing sangat istimewa karena cita rasa pedas dan gurih yang sangat kuat. Hidangan ini cocok untuk mereka yang menyukai hidangan pedas dan gurih. Selain itu, hidangan ini juga cocok untuk acara keluarga atau kumpul-kumpul bersama teman-teman.

Bahan-bahan dan takaran:

– Sayap ayam (500 gram)
– Tepung terigu (100 gram)
– Baking powder (1 sendok teh)
– Paprika bubuk (1 sendok teh)
– Bawang putih bubuk (1 sendok teh)
– Garam (1 sendok teh)
– Merica hitam bubuk (1/2 sendok teh)
– Cabai bubuk (1/2 sendok teh)
– Minyak goreng (secukupnya)

Informasi kandungan nutrisi dan nilai gizi tiap bahan:

– Sayap ayam: protein 27g, kalori 200kcal, lemak 9g, karbohidrat 0g, serat 0g
– Tepung terigu: protein 3g, kalori 100kcal, lemak 0.5g, karbohidrat 22g, serat 1g
– Baking powder: kalori 5kcal, lemak 0g, karbohidrat 1.3g, serat 0g
– Paprika bubuk: kalori 20kcal, lemak 0.9g, karbohidrat 4g, serat 2g
– Bawang putih bubuk: kalori 5kcal, lemak 0g, karbohidrat 1g, serat 0g
– Cabai bubuk: kalori 15kcal, lemak 0.9g, karbohidrat 3g, serat 1g
– Minyak goreng: kalori 120kcal, lemak 14g, karbohidrat 0g, serat 0g

Langkah-langkah cara membuat:

1. Bersihkan sayap ayam dan buang bagian ujungnya.
2. Campurkan tepung terigu, baking powder, paprika bubuk, bawang putih bubuk, garam, merica hitam bubuk, dan cabai bubuk pada mangkuk dan aduk rata.
3. Gulingkan sayap ayam pada campuran tepung hingga seluruh permukaannya terlapisi dengan tepung.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga panas.
5. Goreng sayap ayam hingga warnanya kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan ayam spicy wing dengan saus sambal atau saus tomat.

Saran penyajian:

Sajikan ayam spicy wing dalam keadaan panas bersama dengan saus sambal atau saus tomat. Anda juga bisa menambahkan irisan daun seledri atau potongan bawang bombay di atas ayam spicy wing untuk menambah kelezatan dan tampilan makanan.

Pertanyaan Umum Yang Sering Diajukan:

1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam spicy wing?
– Waktu yang dibutuhkan sekitar 30 – 45 menit.

2. Apa bahan pengganti tepung terigu yang bisa digunakan?
– Anda bisa menggunakan tepung beras atau tepung jagung sebagai pengganti tepung terigu.

3. Apa yang membuat hidangan ini begitu pedas?
– Cabai bubuk yang digunakan pada resep inilah yang membuatnya sangat pedas.

4. Bisakah saya menggunakan bagian ayam lain selain sayap?
– Tentu saja, Anda bisa menggunakan bagian lain seperti paha atau dada ayam.

5. Berapa banyak porsi yang dihasilkan dari resep ini?
– Resep ini menghasilkan sekitar 4 – 6 porsi.

6. Bisakah saya menyimpan ayam spicy wing?
– Ya, Anda bisa menyimpan ayam spicy wing dalam freezer selama 2-3 hari.

Tips:

1. Campurkan tepung dan bumbu dengan rata agar sayap ayam terlapisi dengan baik.
2. Anda bisa menambahkan tepung jagung atau tepung beras agar ayam spicy wing lebih renyah.
3. Jangan terlalu banyak menggoreng ayam agar tidak terlalu lembek.
4. Gunakan minyak goreng yang bersih dan tidak terlalu banyak untuk menggoreng ayam.
5. Jangan lupa untuk meniriskan ayam sebelum dihidangkan agar tidak terlalu berminyak.
6. Untuk hasil yang lebih baik, siapkan ayam dalam jumlah yang cukup agar CFC atau Crispy Fried Chicken.

Penutup:

Ayam spicy wing adalah hidangan yang cocok untuk mereka yang menyukai makanan pedas. Dengan rasa yang kaya akan rempah-rempah, hidangan ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk acara keluarga atau kumpul-kumpul bersama teman-teman. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat untuk menambah rasa pedas yang nikmat. Selamat mencoba!