Semur Telur Kecap Pedas, Nikmati Sensasi Pedas Gurih Dalam Satu Saji!

Resep Semur Telur Kecap Pedas

Informasi mengenai resep makanan:

Semur telur kecap pedas adalah makanan khas Indonesia yang digemari oleh banyak orang. Semur telur kecap pedas biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih. Makanan ini terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya yang khas. Sejarah makanan ini tidak diketahui dengan pasti, namun makanan ini telah menjadi bagian dari budaya dan tradisi Kuliner Indonesia.

Kenapa makanan ini istimewa:

Semur telur kecap pedas istimewa karena memiliki rasa yang unik dan khas. Kombinasi antara rasa gurih dari kecap manis dan telur dengan bumbu-bumbu yang pedas dan sedap membuat makanan ini menjadi favorit banyak orang. Semur telur kecap pedas cocok untuk disajikan pada acara keluarga atau teman karena rasanya yang nikmat dan mudah disukai oleh banyak orang.

Bahan-bahan dan takaran:

Bahan-bahan:
1. 6 butir telur, rebus
2. 1 buah bawang bombay, iris tipis
3. 3 siung bawang putih, cincang halus
4. 3 buah cabai merah, iris serong
5. 3 sdm kecap manis
6. 1 sdm saus tiram
7. 1 sdt gula merah, serut
8. 1/2 sdt garam
9. 2 lembar daun salam
10. 2 centong minyak goreng
11. 200 ml air

Informasi kandungan nutrisi dan nilai gizi tiap bahan:

– Telur: Protein 6gr, Lemak 5gr, Kalori 78 kal
– Bawang bombay: Protein 1gr, Lemak 0gr, Kalori 48 kal
– Bawang putih: Protein 1gr, Lemak 0gr, Kalori 4 kal
– Cabai merah: Protein 1gr, Lemak 0gr, Kalori 18 kal
– Kecap manis: Protein 1gr, Lemak 0gr, Kalori 40 kal
– Saus tiram: Protein 1gr, Lemak 0gr, Kalori 20 kal
– Gula merah: Protein 0gr, Lemak 0gr, Kalori 20 kal
– Daun salam: Protein 0gr, Lemak 0gr, Kalori 1 kal

Langkah-langkah cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dan tumis bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan bawang putih dan cabai merah, tumis hingga layu.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula merah, garam, dan daun salam. Aduk rata.
4. Tuang air, aduk rata, dan masak hingga mendidih.
5. Masukkan telur dan biarkan mendidih kembali.
6. Kecilkan api dan masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
7. Angkat dan sajikan.

Saran penyajian:

Semur telur kecap pedas dapat disajikan dengan nasi putih hangat dan irisan mentimun untuk menambah kesegaran. Anda juga bisa menambahkan taburan bawang goreng atau daun bawang untuk menambah aroma dan cita rasa.

Pertanyaan Umum Yang Sering Diajukan:

1. Apa yang membuat semur telur kecap pedas istimewa?
2. Bagaimana cara membuat semur telur kecap pedas?
3. Bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat semur telur kecap pedas?
4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat semur telur kecap pedas?
5. Apakah semur telur kecap pedas bisa disimpan di kulkas?
6. Apa yang bisa menambahkan rasa semur telur kecap pedas?

Tips:

1. Untuk membuat semur telur kecap pedas yang lebih pedas, tambahkan cabai rawit sesuai selera.
2. Pastikan telur sudah di rebus sebelum dimasukkan ke dalam semur agar lebih mudah disajikan dan dihidangkan.
3. Gunakan bawang bombay yang segar untuk menghasilkan rasa semur yang lebih enak.
4. Tambahkan sedikit air jika semur terlalu kental dan kuahnya terlalu sedikit.
5. Jangan terlalu banyak mengaduk semur saat matang agar telur tidak pecah.
6. Simpan semur di dalam kulkas dalam wadah tertutup untuk menyimpan semur lebih tahan lama.
7. Jangan gunakan minyak goreng yang sudah digunakan sebelumnya untuk menghasilkan rasa semur yang lebih lezat.

Penutup:

Semur telur kecap pedas adalah makanan yang nikmat dan mudah disukai oleh banyak orang. Dengan resep ini, Anda bisa membuat semur telur kecap pedas dengan mudah dan cepat di rumah. Selain itu, makanan ini cocok dihidangkan untuk acara keluarga atau teman karena rasanya yang lezat dan mudah disukai.