Resep Soun Goreng Ala Restoran
Informasi mengenai resep makanan:
Soun goreng adalah makanan yang terbuat dari mie soun yang digoreng bersama dengan bahan-bahan lain seperti sayuran, daging, atau seafood. Makanan ini berasal dari Indonesia dan sudah menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia.
Makanan ini istimewa karena memiliki rasa yang lezat dan mudah untuk disajikan. Makanan ini cocok untuk keluarga, teman-teman, atau bahkan saat Anda ingin makan sendiri.
Bahan-bahan dan takaran:
1. 200 gr mie soun
2. 100 gr daging ayam, potong dadu kecil
3. 100 gr udang, kupas kulitnya
4. 50 gr kol, iris tipis
5. 50 gr wortel, iris tipis
6. 2 butir telur, kocok lepas
7. 2 siung bawang putih, cincang halus
8. 3 sdm kecap manis
9. 1 sdt garam
10. 1/2 sdt merica
11. 2 sdm minyak goreng
Informasi kandungan nutrisi dan nilai gizi tiap bahan:
1. Mie soun: kalori 13 kkal, protein 0,2 gr, karbohidrat 2,6 gr, lemak 0,1 gr, serat 0,1 gr
2. Daging ayam: kalori 165 kkal, protein 31,02 gr, karbohidrat 0 gr, lemak 4,08 gr, serat 0 gr
3. Udang: kalori 85 kkal, protein 18 gr, karbohidrat 0 gr, lemak 1,7 gr, serat 0 gr
4. Kol: kalori 33 kkal, protein 1,5 gr, karbohidrat 7,2 gr, lemak 0,2 gr, serat 2,8 gr
5. Wortel: kalori 41 kkal, protein 0,9 gr, karbohidrat 9,6 gr, lemak 0,2 gr, serat 2,8 gr
Langkah-langkah cara membuat:
1. Rendam mie soun dalam air panas selama 10 menit. Tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan daging ayam dan udang. Tumis hingga matang.
4. Tambahkan kol dan wortel. Tumis hingga layu.
5. Tambahkan mie soun dan kecap manis. Aduk rata.
6. Tuang telur kocok lepas ke dalam wajan. Aduk terus hingga telur matang.
7. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.
8. Angkat soun goreng dan sajikan.
Saran penyajian:
Soun goreng ala restoran dapat disajikan dengan tambahan potongan tomat, seledri, atau bawang goreng di atasnya untuk memberikan cita rasa yang lebih segar dan gurih.
Pertanyaan Umum Yang Sering Diajukan:
1. Apakah soun goreng bisa disimpan untuk dimakan di lain waktu?
– Soun goreng dapat disimpan dalam kulkas selama maksimal 2 hari.
2. Apa yang bisa dijadikan pengganti daging ayam dalam soun goreng?
– Anda bisa menggunakan daging sapi atau kambing sebagai pengganti daging ayam.
3. Apakah soun goreng termasuk makanan sehat?
– Soun goreng memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi, namun jika diolah dengan bahan-bahan sehat seperti sayuran dan seafood maka soun goreng bisa menjadi makanan yang sehat.
4. Apakah soun goreng bisa dijadikan menu sarapan?
– Soun goreng bisa dijadikan menu sarapan yang kaya protein dan energi.
5. Apakah soun goreng cocok untuk anak-anak?
– Soun goreng cocok untuk anak-anak yang suka makanan gurih dan lezat.
6. Apakah soun goreng sulit dibuat?
– Soun goreng mudah dibuat dan bisa menjadi menu andalan di rumah.
Tips:
1. Gunakan mie soun yang berkualitas baik agar hasil soun goreng lebih lezat.
2. Tambahkan sayuran lain seperti kembang kol, brokoli, atau jamur sebagai variasi isian.
3. Tambahkan saus sambal atau kecap manis pedas untuk memberikan rasa yang lebih pedas.
4. Tambahkan potongan daging babi asap atau sosis sebagai variasi isian untuk soun goreng.
5. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan sebagai alternatif bagi yang tidak suka bawang putih cincang.
6. Agar mie soun tidak berantakan saat digoreng, gunakan minyak goreng yang banyak.
Penutup:
Soun goreng ala restoran adalah makanan yang lezat dan mudah untuk disajikan. Dengan resep ini, Anda bisa membuat soun goreng yang tidak kalah enak dengan soun goreng restoran. Selamat mencoba!
Hello, I’m Angel Chole, originally from Indonesia, a snack seller and likes to drool when I see Indonesian culinary, I manage this site with my colleagues. Enjoys culinary hunting and sharing information about Indonesian culinary.
Comments are closed.