Resep Tumis Bayam Jagung
Informasi Mengenai Resep Makanan
Tumis bayam jagung adalah masakan Indonesia yang terkenal karena rasanya enak dan bergizi tinggi. Bayam yang kaya akan vitamin C, serat, dan kalsium dipadukan dengan jagung manis yang memberikan rasa gurih dan manis dalam setiap suapannya. Tumisan ini sering dijadikan menu sehari-hari di Indonesia karena mudah dibuat, cepat, dan cocok untuk semua anggota keluarga.
Kenapa Makanan Ini Istimewa dan Untuk Siapa
Makanan ini istimewa karena mudah dibuat dan harganya terjangkau. Bayam dan jagung mudah didapatkan dan dapat diolah dengan bahan-bahan yang sederhana. Makanan ini cocok untuk semua orang yang ingin mencoba masakan Indonesia yang sehat, mudah, dan lezat.
Bahan-bahan dan Takaran
Bahan-bahan:
1 ikat bayam segar, petik daunnya
2 buah jagung manis, serut bulirnya
2 siung bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah, iris serong
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng
100 ml air
Informasi Kandungan Nutrisi dan Nilai Gizi Tiap Bahan
– Bayam: kandungan kalori 23 kalori, protein 2,9g, karbohidrat 3,6g, lemak 0,4g, dan serat 2,7g per 100g.
– Jagung manis: kandungan kalori 86 kalori, protein 3,3g, karbohidrat 19g, lemak 1,2g, dan serat 2,0g per 100g.
– Bawang merah: kandungan kalori 40 kalori, protein 1,1g, karbohidrat 9,3g, lemak 0,1g, dan serat 1,7g per 100g.
– Bawang putih: kandungan kalori 149 kalori, protein 6,4g, karbohidrat 33g, lemak 0,5g, dan serat 2,1g per 100g.
– Cabai merah: kandungan kalori 40 kalori, protein 1,9g, karbohidrat 8,8g, lemak 0,4g, dan serat 1,5g per 100g.
Langkah-langkah Cara Membuat
1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan jagung serut, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
4. Tambahkan air dan aduk lagi hingga jagung matang.
5. Masukkan bayam dan kecap manis. Aduk hingga bayam layu.
6. Angkat dan sajikan.
Saran Penyajian
Sajikan tumis bayam jagung dengan nasi putih hangat atau sebagai menu sayuran pelengkap. Untuk menambah rasa dan kelezatan, tambahkan sedikit kaldu ayam saat mengoreksi rasa atau taburi irisan bawang goreng di atasnya.
Pertanyaan Umum yang Sering Diajukan
1. Berapa lama memasak tumis bayam jagung?
2. Apakah saya bisa mengganti jagung manis dengan jagung yang lain?
3. Bagaimana cara memilih bayam yang bagus?
4. Apakah saya bisa menambahkan bahan lain pada tumis bayam jagung?
5. Apakah tumis bayam jagung dapat disimpan dalam lemari es?
6. Bagaimana cara membuat tumis bayam jagung tanpa minyak goreng?
1. Gunakan jagung segar untuk hasil yang lebih baik.
2. Cuci bayam dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan pasir.
3. Jangan terlalu lama memasak bayam agar tetap segar dan bergizi.
4. Tambahkan kecap manis secukupnya untuk memberikan rasa yang lebih enak.
5. Tambahkan irisan cabe rawit jika suka rasa pedas.
6. Tambahkan sedikit air jika jagung terlalu kering saat dimasak.
7. Jangan terlalu banyak menggunakan garam agar rasa tumis bayam jagung tidak terlalu asin.
Penutup
Tumis bayam jagung adalah masakan sehat dan lezat yang mudah dibuat. Kandungan nutrisi dari bayam dan jagung membuat tumisan ini cocok untuk semua orang yang ingin mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi. Segera coba resep ini dan nikmati rasa gurih manisnya!
Hello, I’m Angel Chole, originally from Indonesia, a snack seller and likes to drool when I see Indonesian culinary, I manage this site with my colleagues. Enjoys culinary hunting and sharing information about Indonesian culinary.
Comments are closed.